धातु किसे कहते हैं? धातु Metals सामान्यतः चमकदार और पीटने पर आवाज करने वाले तत्व होते हैं। जैसे- Iron, Tin, Copper, Gold, Zink, Steel आदि। हम अपने चारों ओर अलग-अलग प्रकार की सामग्री देखते हैं और उन्ही में से अनेक सामग्रियों को हम अपने दैनिक जीवन मे प्रयोग भी करते हैं। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि ये सामग्रियाँ किसकी बनी होती हैं?
हम जिन सामग्रियों का प्रयोग विभिन्न कार्यों के लिए करते हैं, ये सामग्रियां अलग-अलग प्रकार के तत्त्वों (Elements) से बनी होती हैं। विभिन्न गुणों के आधार पर इन तत्त्वों को ही धातु (Metals), अधातु (Non-Metals) और उपधातु (Metalloids) में वर्गीकृत किया जाता है।
सामान्यतः धातु ठोस और विधुत के अच्छे सुचालक होते हैं। तो चलिए आज हम इस पोस्ट के माध्यम से जानते हैं कि धातु क्या हैं या धातु किसे कहते हैं? What is Metals in Hindi
धातु किसे कहते हैं? |What is a Metals in Hindi
मेटल शब्द ग्रीक भाषा के Métallon शब्द से लिया गया है जिसका अर्थ होता है “mine, quarry (खदान), metal”।
केमिस्ट्री में मेटल्स वो तत्व होते हैं जो इलेक्ट्रॉन देकर धनायन (Positive Ions) बनाते हैं। समान्य तौर पर मेटल्स चमकदार और हीट तथा इलेक्ट्रिसिटी के अच्छे कंडक्टर होते हैं।
धातु किसे कहते हैं? आमतौर पर पृथ्वी की ऊपरी परत (Earth’s Crust) ही अनेक मेटल्स प्राप्ति के लिए सबसे बड़ा स्रोत होती है। पृथ्वी पर कुल 118 तत्त्व (Elements) उपस्थित हैं जिनमे से लगभग 92 तत्व तो मेटल्स ही हैं। यानि पृथ्वी पर लगभग तीन-चौथाई तत्व तो मेटल्स ही हैं। ये मेटल्स हमारी प्रकृति में अलग-अलग रूपों (Forms) में पाए जाते हैं।
मेटल्स के उदाहरण- सोना, चाँदी, कॉपर, लोहा, एल्युमीनियम, सोडियम आदि।
धातु के भौतिक गुण |Physical Properties Of Metals
यहाँ पर हम बात करेंगे मेटल्स के सामान्य भौतिक गुणों की, परंतु कही-कही पर हमें कुछ अपवाद भी देखने को मिलते हैं। मेटल्स के भौतिक गुण इस प्रकार हैं-
1. भौतिक अवस्था (Physical State) – सामान्यतः मेटल्स कमरे के तापमान यानी कि Room Temperature पर ठोस (Solid) अवस्था मे पाए जाते हैं, लेकिन मरकरी (Mercury) और गैलियम (Gallium) ऐसे मेटल्स हैं जो रूम टेम्परेचर पर द्रव (Liquid) अवस्था मे पाए जाते हैं।
2. स्ट्रेंथ (Strength) – ज्यादातर मेटल्स जैसे कि एल्युमीनियम, आयरन, कॉपर आदि स्ट्रांग और हार्ड ठोस होते हैं। लेकिन सोडियम और पोटैशियम मेटल्स सॉफ्ट होते हैं जिन्हें चाकू की सहायता से आसानी से काटा जा सकता है।
3. चमक (Lustre) – Lustre शब्द का अर्थ होता है “चमक”। सोना, चाँदी और कॉपर आदि मेटल्स में चमक होती है। इन मेटल्स में चमकने और लाइट को रिफ्लेक्ट करने की योग्यता होती है, इसलिए इन्हें चमकदार कहा जाता है। मेटल्स में चमकने का गुण होता है इसी कारण इनका आभूषण बनाने में प्रयोग किया जाता है।
4. आघातवर्धनीयता (Malleability) – मेटल्स का वह गुण जिसमें उन्हें हथौड़े से पीटकर या उन पर प्रहार करके उन्हें चादर या शीट्स के रूप में बदला जाता है, उसे आघातवर्धनीयता कहते हैं।
उदाहरण के लिए हम खाना पैक करने के लिए एल्युमीनियम फॉइल का इस्तेमाल करते हैं, यह मेटल्स के आघातवर्धनीयता के गुण का ही उदाहरण है। लगभग सभी मेटल्स आघातवर्धनीयता का गुण रखते हैं। सोना और चाँदी सबसे ज्यादा Malleable मेटल्स होते हैं।
5. सोनोरस (Sonorous) – मेटल्स जब किसी वस्तु से टकराते है तो एक ध्वनि उत्पन्न करते हैं, इसलिए इन्हें सोनोरस कहा जाता है।
6. तन्यता (Ductility) – मेटल्स का वह गुण जिसमें मेटल्स को खींचकर तार (Wire) में परिवर्तित किया जाता है, उसे तन्यता कहते हैं। कॉपर, एल्युमीनियम और चाँदी जैसे मेटल्स को आसानी से तार में बदला जा सकता है।
7. चालकता (Conductivity) – मेटल्स ऊष्मा (Heat) और विद्युत (Electricity) के सुचालक (Conductors) होते हैं। ये अपने में से हीट और इलेक्ट्रिसिटी को पास होने देते हैं।
8. गलनांक और क्वथनांक (Melting Point and Boiling Point) – गैलियम, सोडियम, पोटैशियम और मरकरी जैसे कुछ मेटल्स को छोड़कर, ज्यादातर मेटल्स का गलनांक और क्वथनांक उच्च (High) होता है।
धातु के रासायनिक गुण |Chemical Properties of Metals
मेटल्स निम्नलिखित प्रकार से दूसरे तत्त्वों के साथ रासायनिक अभिक्रिया करते हैं-
1. ऑक्सिजन के साथ रिएक्शन – मेटल्स ऑक्सिजन के साथ रिएक्ट करके मेटल ऑक्साइड बनाते हैं। ये मेटल ऑक्साइड क्षारीय(Basic) प्रकृति के होते हैं।
मेटल + ऑक्सिजन → मेटल ऑक्साइड
उदा०- 4K + O2 → 2 K2O
2. वॉटर के साथ रिएक्शन – मेटल वॉटर के साथ रिएक्ट करके मेटल ऑक्साइड बनाते हैं, और इसके साथ ही हाइड्रोजन गैस भी निकलती है। ये मेटल ऑक्साइड फिर वॉटर में घुलकर मेटल हाइड्रो-ऑक्साइड का निर्माण करते हैं।
मेटल + वॉटर → मेटल ऑक्साइड + हाइड्रोजन
मेटल ऑक्साइड + वॉटर → मेटल हाइड्रो-ऑक्साइड
उदा०- 2Na + 2H2O → 2NaOH + H2
3. Dilute Acids के साथ रिएक्शन – मेटल्स Dilute Acids के साथ रिएक्ट करके साल्ट(Salt) का निर्माण करते हैं, साथ ही यहाँ पर हाइड्रोजन गैस भी रिलीज होती है।
मेटल + Dilute Acid → साल्ट + हाइड्रोजन
उदा०- Mg + 2HCl → MgCl2 + H2
मेटल्स की Reactivity Series
सभी मेटल्स की रिएक्ट करने की योग्यता भिन्न-भिन्न होती है। कुछ मेटल्स अधिक रिएक्टिव होते हैं तो कुछ कम रिएक्टिव। मेटल्स की Reactivity के आधार पर मेटल्स को एक सीरीज में व्यवस्थित किया गया है, इसी को मेटल्स की Reactivity Series कहा जाता है।
इस Reactivity Series में मेटल्स को घटते क्रम में व्यवस्थित किया जाता है अर्थात सबसे अधिक रिएक्टिव मेटल को सबसे ऊपर लिखा जाता है और सबसे कम रिएक्टिव को सबसे नीचे रखा जाता है। मेटल्स की यह Reactivity Series इस प्रकार से है –
| धातु (Metals) | सिम्बल (Symbol) |
| पोटैशियम | K |
| सोडियम | Na |
| कैल्शियम | Ca |
| मैग्नीशियम | Mg |
| एल्युमीनियम | Al |
| जिंक | Zn |
| आयरन | Fe |
| टिन | Sn |
| लैड | Pb |
| हाइड्रोजन | H |
| कॉपर | Cu |
| मरकरी | Hg |
| सिल्वर | Ag |
| गोल्ड | Au |
| प्लैटिनम | Pt |
धातु का उपयोग |Uses of Metals
मेटल्स के कुछ उपयोग इस प्रकार हैं-
1. सिल्वर, गोल्ड और प्लैटिनम जैसे मेटल्स का प्रयोग आभूषण बनाने में किया जाता है।
2. कॉपर और एल्युमीनियम का प्रयोग इलेक्ट्रिकल वायर्स (Wires) बनाने में किया जाता है।
3. आयरन का इस्तेमाल चुम्बक और बिल्डिंग्स के निर्माण में किया जाता है।
4. लैड का प्रयोग X-Ray शील्ड्स को बनाने में किया जाता है।
5. जिंक का इस्तेमाल लोहे को जंक लगने से बचाने के लिए किया जाता है।
6. क्रोमियम और निकेल (Nickel) का प्रयोग स्टेनलेस स्टील बनाने में करते हैं।
7. आयरन, कॉपर और एल्युमीनियम का इस्तेमाल बर्तन बनाने तथा मशीनों के विभिन्न हिस्सों को बनाने में किया जाता है।
8. मरकरी मेटल का प्रयोग थर्मामीटर बनाने में किया जाता है।
निष्कर्ष |Conclusion
धातु किसे कहते हैं? इस प्रकार हम कह सकते हैं कि धातु की खोज विज्ञान के क्षेत्र में एक वरदान सिद्ध हुई है। धातु हमारे दैनिक जीवन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। विज्ञान और तकनीकी के वर्तमान युग में एक बहुत बड़ी मात्रा में धातु का प्रयोग किया जाता है।
आज लगभग हर क्षेत्र में धातु का प्रयोग किया जाता है, जैसे इलेक्ट्रिक वायर्स बनाने में, खाने के लिए बर्तन बनाने में, विभिन्न मशीनों को बनाने में, घर बनाने में, मेडिकल क्षेत्र में, विभिन्न उपकरणों के निर्माण में आदि सभी जगह धातुओं का उपयोग किया जाता है।
तो दोस्तों आज आपने हमारी इस पोस्ट के माध्यम से जाना कि धातु क्या हैं और धातु किसे कहते हैं? (What is Metals in Hindi) हम आशा करते हैं कि आपको हमारी यह पोस्ट पसंद आई हो। इस पोस्ट से संबंधित अपने विचारों को व्यक्त करने के लिए कमेंट बॉक्स का उपयोग करें।
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